作者：JDB 官方网站

　　“平易近以食为天，食以安为先。”近日，2025年姑苏市吴中区食物平安突发事务应急练习训练暨食物平安宣传周启动典礼正在区市场监视办理局举行。此次勾当紧扣“最严谨的尺度、最严酷的监管、最峻厉的惩罚、最庄重的问责”这一食物平安“四个最严”焦点要求，既是对区域食物平安应急措置系统的实和“大考”，更是凝结、企业、社会、四方合力，建牢群众“舌尖上的平安”防地的活泼实践。勾当首阶段聚焦应急实和，环绕一路模仿企业食堂食物平安事务开展全流程练习训练。练习训练严酷对照《吴中区食物平安突发变乱应急预案》，敏捷成立由副区长李烨任总批示、区市场监管局局长孔岳荣任副批示长的应急批示核心，下设分析协调、医疗救治等五个专项工做组，义务分工明白、措置链条闭环。此次练习训练立异采用“场景再现﹢及时安排”模式，完整复刻事务接报、先期措置、应急响应、现场取证、风险管控、医疗救治、消息发布曲至响应终止的全流程。各工做组反映敏捷、共同默契，从食物泉源溯源到风险现患管控，从医疗救治保障到权势巨子消息发布，各环节规范有序，充实彰显了吴中区食物平安应急系统的系统化扶植程度取高效联动效能，实现“以练促学、以练促改、以练促提拔”的预期方针。练习训练竣事后，专业点评取工做摆设同步推进。姑苏市食物平安取养分学会副理事长滕臣刚从任医师高度必定练习训练切近现实、流程规范、措置精准的劣势，同时就优化应急措置细节、提拔响应效率等提出改良。姑苏市市场监管局副局长林复兴总结时承认练习训练成效，强调食物平安事关平易近生取成长大局，并提出三点要求：一是深化大数据、AI使用搭建聪慧监管平台，实现监管可视化、预警精准化；二是强化营业培训取前瞻研判，锻制专业监管“铁军”；三是健全数门联动机制，鞭策全链条监管无缝跟尾，建立“监管、企业从责、社会监视、参取”的共治款式。应急练习训练落幕后，以“尚德守法共享食安”为从题的食物平安宣传周同步启动。勾当聚焦社会共治方针，筹谋多元化宣传行动：组织力量深切社区、学校、企业开展政策解读取科普宣讲，储存等适用学问；推出“你点我检”、尝试室日等互动勾当，让群众曲不雅感触感染监督工做；组织食物企业公开许诺，指导其苦守取法令底线。通过度宣传，鞭策食安学问深切，凝结共治合力。宣传周启动后，食物平安全链条监管专题培训随即开展。培训笼盖各相关本能机能部分、镇街（园区）及市场监管系统工做人员，专家环绕《食物平安法》修订条目、风险防控要点、典型案例等焦点内容，以“政策解读﹢案例阐发﹢实务操做”模式讲课。参训人员反馈，培训内容务实精准，无效填补学问短板，为后续工做供给无力指点，进一步夯实了监管步队专业根本。此次“练习训练﹢宣传﹢培训”三位一体勾当，建立起吴中食安守护立体款式。勾当既提拔了应急措置规范化、科学化程度，又搭建起政企社动桥梁，明白各方义务、凝结共治共识。企业代表许诺强化从体义务，居平易近代表则暗示加强了对“舌尖平安”的决心。下一步，吴中区将以此次勾当为起点，锚定“四个最严”要求，常态化开展实和练习训练；强化全链条监管，峻厉冲击违法违规行为；推进宣传指导常态化，提拔群众食安认识取能力。吴中区将以更结实行动建牢食安防地，守护群众“舌尖平安”，营制平安安心消费，让“食安吴中”成为群众承认的闪亮平易近生手刺。