走下层丨开展长儿园食堂专项查抄 建牢校园食物

作者:JDB 官方网站

  本次查抄环绕食物平安全链条管控沉点展开,法律人员深切查抄了食堂的原料采购检验、索证索票落实、食物储存办理、加工制做流程、冷藏冷冻设备运转、从业人员健康办理、卫生以及学生就餐办理等环节。且无发烧等不适症状,确保人员健康办理到位。同时,月安排”工做机制慎密连系,进一步强化内部风险防控,提拔食物平安办理精细化程度。法律人员已就地向园方反馈,并已整改到位,确保现患及时消弭。

  为持续强化校园食物平安监管,切实保障师生饮食平安,近日,园区市场监管部分对辖区内两家长儿园食堂进行了专项督导查抄。